「銀座おのでら」は東京銀座を本店に世界5地域に9店舗を構え、「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に広げていくことを目指します。2016年3月、租界時代の欧風の建築が立ち並ぶ外灘エリアに、鮨・鉄板焼・天ぷらのお料理を楽しんでいただける複合店を上海にオープンいたしました。店内はカウンター8席に加え、VIPルームもご用意しております。2017年、2018年、2019年には、上海ミシュランガイド推奨店として掲載されました。
また、長沙市にも新店舗がオープンするため、新スタッフを募集します。
銀座から世界へ。“鮨” “鉄板焼” “天ぷら”の3つをご提供
銀座おのでらは、『ミシュランガイド東京』2021にて1つ星を獲得。銀座と上海のみならず、ニューヨーク店やロサンゼルス店でも高い評価を得ています。日本の食文化の素晴らしさを「食」を通じて海外に伝えるため、伝統料理である“鮨” “鉄板焼” “天ぷら”の3つをご提供。「日本最高峰の食材」と「おもてなしの食空間」で「最高の技術をもつ職人」が、お一人お一人のために「忘れられない時間」をお約束する。それが「銀座おのでら」です。
◎当社で働く魅力はここ！
1．語学不問。ご経験を優先しています。
2．上海店舗は、上海外灘。租界時代の欧風の建築が立ち並ぶエリアで、ユネスコ文化遺産保護賞を受賞した「外灘十八号」に位置しています。
3．グローバルな企業であり、ご希望や評価により欧米などでの異動の可能性もあり！
| 募集ポジション |
1．鉄板焼き職人（急募） 2．鮨職人 従業員数：30名（うち日本人5名） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事の内容 |
1．鉄板焼き職人 ・料理作り（鉄板焼きなど日本料理） ・カウンター接客 ・新メニューの開発 ・ローカルスタッフへの指導など料理長業務 ※湖南省長沙市の新店舗にて勤務していただきます。 2．鮨職人 ・料理作り（お寿司など日本料理） ・新品メニュー開発 ・カウンター接客など（日本語を話せるお客様に対して） |
| 応募資格 |
日本語ネイティブ 歓迎するネイティブ言語 = 日本語 求人の注目情報 = 語学不問 勤務開始日 = 応相談 |
| 勤務地 | 1．湖南省 長沙市 2．上海市 |
【給与・手当】
給与：25,000～35,000元（税込）
試用期間：1ヶ月（給与変更なし）
年1回の帰国渡航費
住宅手当：あり（社宅用意）
食事手当：あり（賄い付与）
通勤手当：あり（実費精算）
【福利厚生など】
海外保険：あり
ビザ申請サポート：あり（費用企業負担）
【勤務時間・休日】
勤務時間：10：00～22：00（昼休憩180分）
休暇：週休二日制
※休日、祝日出社あり、振替休日制（104日/年）
以下の応募書類を下の応募ボタンよりお送りください。書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡を差し上げます。
【応募書類】
A.日本語履歴書（証明写真付き）
B.日本語職務経歴書
【面接方法】
面接は2～3回。1．一次面接→2．料理試作（→3．最終面接）の実施予定です。
面接は、オンライン（ｗechat、Skype）または対面（上海または日本）で行います。
技術エンジニア
中国語ネイティブ向けの求人！試験ふるいの商社にて、アフターサービスエンジニア経験者を募集。給与：10,000～12,000元
営業職
コイルの製造販売をするNITTOKUの上海法人です。日本語ネイティブは語学不問！給与：15,000～2,5000元
1. レシピ開発担当（料理人） 2．営業職（担当～部長レベル）
調味料の製造・販売・商社機能を持つ会社です。調味料や加工食品を利用したレシピ開発担当と営業を募集。給与：15,000元～
建築内装設計営業職
日系顧客の新規開拓と既存顧客のフォロー、内装系の提案。給与応相談。
財務企画部主任
大連子会社の経営支援（日本への決算報告、事業計画取りまとめ、税制対応支援など）。給与：15,000～20,000元
お寿司、天ぷら、鉄板焼き
1．営業 2．翻訳PM（プロジェクトマネージャー兼レビュアー）
ゲームローカライズやマーケティングを行う「デジタルハーツ上海」です。営業は語学不問！給与：～20,000元
研究開発技術職
精密研磨剤・研磨材料メーカーが技術開発経験者を募集！語学不問！シニア歓迎！給与：30,000～50,000元
営業
「ケイ・マック株式会社」の上海法人が営業を募集！要中国語or英語。給与：17,000～30,000元＋住宅手当
1．技術者 2．工場現場責任者
語学不問。電子部品の経験者を募集。給与：18,000～22,000元＋住宅手当（工場現場責任者）
1．ITソリューション営業 2．IT企画・ITガバナンス関連コンサルタント
三菱商事と野村総研が共同運営する日系IT企業での3ポジションの募集です！
1．工場長代理 2．商品開発 3．営業、購買
ペット用品の総合メーカー「ドギーマンハヤシ」の上海法人が工場長代理ほか複数ポジションを募集！給与応相談
経営コンサルタント
将来の総経理候補！語学不問。工場管理や人事労務のコンサルティング企業です。給与（税込）：15,000～20,000元
事務職員
長期休みあり！上海の幼稚園にて事務職員を募集。給与：12,000元～＋賞与
金型製造部長
金型開発、射出成形を行う中国系メーカーです。金型、プラスチック成形の経験者募集！給与：15,000～25,000元＋住宅提供
企画提案営業（担当～幹部候補）
サイバーエージェントグループ「マイクロアド」の中国法人です。要中国語。給与：10,000～45,000元
1．営業 2．ウェブ企画、開発
語学不問。あなたの力でカモメのサービスを成長させてください。
1.美容整形医師 2.看護師 3.受付（医療コンサル）
整形、美容医師の経験を活かして働きませんか？給与：30,000～70,000元（医師）
美迪克(上海)商務諮詢有限公司／勤務地：上海市
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