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2011/10/25 : 中華風クレープ?



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2011/10/25

中華風クレープ?


こんにちは!

上海も短いながらも、只今秋真っ盛り!
食欲、読書、スポーツの秋!
みなさまは如何お過ごしでしょうか。
私は迷わず『食欲の秋』まっしぐら!

今日は私が今ハマってる小吃をご紹介~
中国語で何というのかは分かりませんが、
地下鉄駅入り口付近など、至る所で見掛けます。
あくまで私のイメージなんですが
日本でいう、はし巻かな…

中には、テンメンジャン、豆板醤、ネギ、パクチー(香菜)、
卵、油条、結構具沢山!
売ってる外観からは想像つかないですが、
おしゃれに?!お好みに合わせてカスタマイズができます。

日本にいる時は、大嫌いだったパクチーですが、
今では大好物に!
あぁ・・・想像しただけで、また食べたい!

みなさんもぜひ見掛けたら、一度お試しあれ!!
ちなみに、そのお値段何と驚きの3元(日本円:36円)なり!


①クレープ生地の上にネギ、パクチーをパパッとのせます。②次に、湯葉を揚げたものを挟みます。下には、豆板醤、テンメジャンなど入れてくれます。③それを包んで・・・(お好みでソーセージetcのトッピングもあり)④はい!完成~!所要時間たったの1分!
手軽でおいしい中華風クレープの出来上がりです。

2011/10/25




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