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1.和食調理師  2.パティシエ (ID:41982)

成長著しい成都で外食事業中心に活躍を続ける企業です。幹部候補生も募集中!

  • 成都市
  • 牛牛福(成都)餐飲有限公司
  • 語学不問
掲載日:2012/12/19 ~ 2013/01/28

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料理の腕を活かし、経営者として力を奮いたい方、求ム。

成都で和牛懐石料理店、及びアジアNO.1を目指す焼肉チェーンを
一緒にプロデュースしませんか。
2017年に香港上場を計画中!
またグループ企業でパティシエも同時募集しています。


三国志に登場する「蜀」の都として有名な四川省成都市。中国南西部の中核都市として知られる成都は、昨年のGDP成長率が15%を超えるなど急成長を続けています。米フォーブス誌が発表した「今後10年もっとも発展する世界の都市ランキング」でも第1位にランクイン。消費が旺盛な場所としても知られており、高級品分野ではすでに中国でもっとも大きい市場となっているほか、イトーヨーカドー成都店は日本国内の店舗も含めて世界ナンバーワンの売上を誇ります。将来の可能性があふれる成都には、いま多くの企業が熱い視線を注いでいます。

牛牛福成都餐饮有限公司および成都邱公館食品有限公司は、成長著しい成都で外食事業を中心に活躍を続ける企業です。直木賞作家、経済評論家として著名な邱永漢氏が設立し、中国でさまざまな事業を運営する企業グループに属する2社は、イトーヨーカドー成都店、伊勢丹百貨成都店が入居するビルをグループで保有。伊勢丹百貨店内に焼肉店「牛牛福」(運営母体は「牛牛福成都餐饮有限公司」)、スイーツショップ「邱公館(Q’s coffee)」(運営母体は「成都邱公館食品有限公司」)を展開するなど、着実にビジネスを拡大しています。特にお手軽価格で楽しめる上質の牛肉と、充実のサービスが評判の「牛牛福」は、オープンから6年が経ち、知名度、ブランド力ともに成都でトップクラス。おいしい焼肉を楽しめ、地元のお客様から圧倒的な支持を受ける人気店です。同社では、2017年に香港市場への上場を計画しています。

「牛牛福」の好評を受け、同社グループは、中国で唯一、日本人経営の牧場から黒毛和牛を直送する体制を整え、あらたに高級和牛懐石料理店、およびアジアNO.1を目指す焼肉居酒屋業態を開発中。 調理師免許をお持ちで、日本料理若しくは居酒屋業界での経験がある日本人和食調理師を募集しています。自らメニュー開発を手がけながら、生産や販売など店舗の管理をすることがお仕事になりますので、「経営に携わってみたい」という方におすすめです。従業員というより「事業パートナー」としてお仕事に取り組めるのが魅力ですね。

求めているのは、「独立心が強く、いずれは自分で独立していける方」(同社総経理の金伸行氏)。経験や技術ももちろん大事ですが、それよりも重視していることは、「中国で一旗揚げてみたい」という強い気持ちです。

同社では、日本的な味わいのスイーツと、雲南省の自社農園で栽培した香り高いコーヒーが評判の「邱公館」で働けるパティシエさんも同時に募集しています。「急発展する成都でチャンスをつかみたい」というベンチャースピリットにあふれた方のご応募をお待ちしています。

その他幹部候補生も募集中!



会社について、待遇についてご質問受け付けています。
以下のフォームからお問い合わせください。






【この求人の「注目の求人」掲載終了または更新予定は1/8(火)です】



募集ポジション 1.和食調理師
2.パティシエ
3.幹部候補生
雇用形態 正社員
仕事の内容 1.居酒屋業態の店舗開発、メニュー開発、販売管理
2. スイーツショップでの商品開発、生産管理、販売管理
3.営業企画の提案、店舗運営企画の提案など経営企画の立案、その他
応募資格

1.和食調理師

国籍:日本人の方
性別:不問
語学力:不問
年齢:不問
経験:
①調理師免許をお持ちの方
②和食料理店や居酒屋での調理経験をお持ちの方
③独立を希望するベンチャースピリットのある方


2.パティシエ

国籍:日本人の方
性別:不問
語学力:不問
年齢:不問
経験:
①洋菓子製造の経験がある方。経験が3年程度あるとなお可
②独立を希望するベンチャースピリットのある方
③スタッフを動かすことができる方

3.幹部候補生

国籍:日本人の方
性別:不問
語学力:不問
年齢:不問
経験:
①飲食店の経験がある方
②管理経験がある方


歓迎するネイティブ言語 = 日本語

求人の注目情報 = 語学不問

勤務開始日 = 即時

勤務地 中国四川省成都市

給与・待遇・ビザサポート

給与:
①1年目は給与制度
1,2 応相談
②2年目以降はプロフィットシェア制度を検討可能
3.面談

勤務時間:店舗の営業時間に応じて調整
休日:週休2日

福利厚生:
住居完備
就労ビザ取得費用負担
帰国航空券の費用負担(年1回)

応募方法

①書類審査後に1次面接を実施(スカイプ面接可)
②1次面接合格者は成都で2次面接

※「カモメ中国転職で募集をみた」のメールタイトルで、下記アドレスにメールをお送りください。

E-mail:niuniufu@live.com

牛牛福(成都)餐飲有限公司

成都で焼き肉の『牛牛福』、和風火鍋『猪猪福』、和風デザート『邱 公館』という3種類の飲食店を展開しています。

従業員数
50
所在地
四川省成都市
連絡先
お問い合わせはカモメまで
その他
代表者: 金 伸行
設立年月: 2009年 07月

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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