カモメ編集部通信
「中秋節」と言えば、、、？
現地スタッフブログ 2021-10-11
みなさんこんにちは！
カモメ編集室のサイです。
みなさんは、中国の「中秋節」をご存じでしょうか。
中国の4大伝統祝日（＊）のひとつで、韓国やベトナムでも大事にされている行事です。
日本ではいわゆる「節句」と呼ばれる日に当たり、「桃の節句」や「七夕（七夕の節句）」が有名かと思います。元々は中国から伝わった風習で、季節に合ったものを神様へお供えする行事です。中秋節は旧暦の8月15日であり、今年は9月21日が中秋節でした。
さて、桃の節句にひな祭り、七夕に短冊に願い事を書くように、中秋節にも伝統的な行事がございます。それがお月見をすることと「月餅（げっぺい）」を食べることです。お月見については日本と同じなので、今回は月餅についてご紹介したいと思います。
文字だけを見るとお餅かな？と思いますが、月餅は焼き菓子です。
いろいろな種類の餡を生地で包んで焼いたもので、地方によって甘いものがあったり、しょぱいのがあったり非常にたくさんの種類がございます。
（画像）カモメ社員から拝借した写真。あんこが入っている月餅。手のひらサイズです。
（画像）お客様から頂いた月餅。中身はなんとフォアグラ風味！しょっぱい月餅。
その他にも、肉まんの餡が入っている鮮肉月餅、フルーツが入っている水果月餅などなど本当にたくさんの種類があるようです。ECコマース会社調べによると、2021年の上海では鮮肉月餅が売れ筋No.1だったみたいですね。
私もたまたま食べる機会があったので、鮮肉月餅を食べてみました。
おまんじゅうくらいの大きさなのですが、中に餡がずっしりと詰まっているため、1個でもなかなかヘビーな食べ応え。味はパイ生地＋しょっぱい餡なのでキッシュとか、おやきみたいな感じでした。
ご興味ある方は是非一度ご賞味ください！
それではまた！
＊ 中国の4大伝統祝日……清明節、春節、端午節、中秋節
カモメ編集室のサイです。
みなさんは、中国の「中秋節」をご存じでしょうか。
中国の4大伝統祝日（＊）のひとつで、韓国やベトナムでも大事にされている行事です。
日本ではいわゆる「節句」と呼ばれる日に当たり、「桃の節句」や「七夕（七夕の節句）」が有名かと思います。元々は中国から伝わった風習で、季節に合ったものを神様へお供えする行事です。中秋節は旧暦の8月15日であり、今年は9月21日が中秋節でした。
さて、桃の節句にひな祭り、七夕に短冊に願い事を書くように、中秋節にも伝統的な行事がございます。それがお月見をすることと「月餅（げっぺい）」を食べることです。お月見については日本と同じなので、今回は月餅についてご紹介したいと思います。
文字だけを見るとお餅かな？と思いますが、月餅は焼き菓子です。
いろいろな種類の餡を生地で包んで焼いたもので、地方によって甘いものがあったり、しょぱいのがあったり非常にたくさんの種類がございます。
（画像）カモメ社員から拝借した写真。あんこが入っている月餅。手のひらサイズです。
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（画像）お客様から頂いた月餅。中身はなんとフォアグラ風味！しょっぱい月餅。
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その他にも、肉まんの餡が入っている鮮肉月餅、フルーツが入っている水果月餅などなど本当にたくさんの種類があるようです。ECコマース会社調べによると、2021年の上海では鮮肉月餅が売れ筋No.1だったみたいですね。
私もたまたま食べる機会があったので、鮮肉月餅を食べてみました。
おまんじゅうくらいの大きさなのですが、中に餡がずっしりと詰まっているため、1個でもなかなかヘビーな食べ応え。味はパイ生地＋しょっぱい餡なのでキッシュとか、おやきみたいな感じでした。
ご興味ある方は是非一度ご賞味ください！
それではまた！
＊ 中国の4大伝統祝日……清明節、春節、端午節、中秋節
2021/10/11
