「銀座おのでら」は東京銀座を本店に世界5地域に9店舗を構え、「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に広げていくことを目指します。2016年3月、租界時代の欧風の建築が立ち並ぶ外灘エリアに、鮨・鉄板焼・天ぷらのお料理を楽しんでいただける複合店を上海にオープンいたしました。店内はカウンター8席に加え、VIPルームもご用意しております。2017年、2018年、2019年には、上海ミシュランガイド推奨店として掲載されました。
また、長沙市にも新店舗がオープンするため、新スタッフを募集します。
銀座から世界へ。“鮨” “鉄板焼” “天ぷら”の3つをご提供
銀座おのでらは、『ミシュランガイド東京』2021にて1つ星を獲得。銀座と上海のみならず、ニューヨーク店やロサンゼルス店でも高い評価を得ています。日本の食文化の素晴らしさを「食」を通じて海外に伝えるため、伝統料理である“鮨” “鉄板焼” “天ぷら”の3つをご提供。「日本最高峰の食材」と「おもてなしの食空間」で「最高の技術をもつ職人」が、お一人お一人のために「忘れられない時間」をお約束する。それが「銀座おのでら」です。
◎当社で働く魅力はここ!
1.語学不問。ご経験を優先しています。
2.上海店舗は、上海外灘。租界時代の欧風の建築が立ち並ぶエリアで、ユネスコ文化遺産保護賞を受賞した「外灘十八号」に位置しています。
3.グローバルな企業であり、ご希望や評価により欧米などでの異動の可能性もあり!
募集ポジション |
1.鉄板焼き職人(急募) 2.鮨職人 従業員数:30名(うち日本人5名) |
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雇用形態 | 正社員 |
仕事の内容 |
1.鉄板焼き職人 ・料理作り(鉄板焼きなど日本料理) ・カウンター接客 ・新メニューの開発 ・ローカルスタッフへの指導など料理長業務 ※湖南省長沙市の新店舗にて勤務していただきます。 2.鮨職人 ・料理作り(お寿司など日本料理) ・新品メニュー開発 ・カウンター接客など(日本語を話せるお客様に対して) |
応募資格 |
日本語ネイティブ 歓迎するネイティブ言語 = 日本語 求人の注目情報 = 語学不問 勤務開始日 = 応相談 |
勤務地 | 1.湖南省 長沙市 2.上海市 |
【給与・手当】
給与:25,000~35,000元(税込)
試用期間:1ヶ月(給与変更なし)
年1回の帰国渡航費
住宅手当:あり(社宅用意)
食事手当:あり(賄い付与)
通勤手当:あり(実費精算)
【福利厚生など】
海外保険:あり
ビザ申請サポート:あり(費用企業負担)
【勤務時間・休日】
勤務時間:10:00~22:00(昼休憩180分)
休暇:週休二日制
※休日、祝日出社あり、振替休日制(104日/年)
以下の応募書類を下の応募ボタンよりお送りください。書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡を差し上げます。
【応募書類】
A.日本語履歴書(証明写真付き)
B.日本語職務経歴書
【面接方法】
面接は2~3回。1.一次面接→2.料理試作(→3.最終面接)の実施予定です。
面接は、オンライン(wechat、Skype)または対面(上海または日本)で行います。
営業
エンジニアリング企業で新規アポ取り、訪問、プレゼン、見積書の収支計算、契約内容の交渉。給与:15,000~30,000元
営業部門マネージャー
広告会社で広告、EC、SNSを活用したマーケティング計画の戦略立案、顧客への提案。給与:30,000~45,000元
1. 料理人 2.ホール管理
日本食レストラン「天丹」で調理人とホール管理スタッフを募集。料理人は語学不問!給与:10,000元~
1.シニアアナリスト 2.ミドル/ジュニアアナリスト
新エネルギー産業に関する調査コンサル企業でアナリストを募集。要英語。給与:~35,000元
品質管理
日用雑貨や輸出入食品などの貿易会社が、品質管理経験者を募集。要日本語&中国語。給与:20,000元~
お寿司、天ぷら、鉄板焼き
1.シニアアナリスト 2.ミドル/ジュニアアナリスト
新エネルギー産業に関する調査コンサル企業でアナリストを募集。要英語。給与:~35,000元
企画戦略プランニング
中国の広告代理店が、マーケティング、企画経験者を募集! 語学不問。給与:15,000~35,000元
営業
企業プロモーションを行う株式会社ジクマネです。上海・北京支社で、新規開拓・既存顧客のフォロー。給与:~20,000元
1.アートディレクター 2.WEBデザイナー
グローバル企業のブランディング実績多数!マーケティング支援企業で、クリエイティブディレクション等。給与:15,000~20,000元
管理部署スペシャリスト
語学不問。EMS電子商社の加賀富儀艾電子(上海)有限公司です。給与:20,000~25,000元
1.営業(管理部候補) 2.プリセールス
中国のクラウド市場開拓。日本語と中国語ができるIT業界経験者の方。給与:~30,000元
ウェブ企画、開発
語学不問。あなたの力でカモメのサービスを成長させてください。
購買係長
家庭日用品メーカーが、購買、生産準備などの経験ある方を募集。中国語ネイティブ歓迎。給与:10,000元前後
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