■2014/04/01

春の夜長（?）に～



上海は「一瞬の」春到来で外も過ごしやすくなり、
我が家の近所の屋台村が賑わっています。




飲食店が閉まっている夜中に小腹がすくと
家に食べ物は置かない私にとって、ほぼ選択の余地は有りません。

オプションとして急浮上するB級グルメ達。




街中のどこでも見かける普通の串焼き屋台。




やたら鮮度の良いイカの丸焼き屋台。この屋台村の一番人気。

常連なので、目の前に立って顔見てお金渡すだけで「いつものやつ」を手早く焼き始めます。

秘伝のタレが人気の秘密 （ ナニが入ってるのか分からない？死にゃしません～ ）




黒ビールじゃなくて、黒烏龍茶片手に。

冬は極寒。夏は鮮度が気になる。この季節ならではの楽しみ。

ちなみに、利用客は外地の人と外国人が多く、
上海人は衛生面を気にしてあまり利用しません。

固定客の付いている、
定位置で長く商売している屋台を選ぶのがポイントです。


胃袋自慢のツワモノ達よ。屋台へ集え♪

2014/04/01