■2011/10/25

中華風クレープ？


こんにちは！

上海も短いながらも、只今秋真っ盛り！
食欲、読書、スポーツの秋！
みなさまは如何お過ごしでしょうか。
私は迷わず『食欲の秋』まっしぐら！

今日は私が今ハマってる小吃をご紹介～
中国語で何というのかは分かりませんが、
地下鉄駅入り口付近など、至る所で見掛けます。
あくまで私のイメージなんですが
日本でいう、はし巻かな…

中には、テンメンジャン、豆板醤、ネギ、パクチー（香菜）、
卵、油条、結構具沢山！
売ってる外観からは想像つかないですが、
おしゃれに？！お好みに合わせてカスタマイズができます。

日本にいる時は、大嫌いだったパクチーですが、
今では大好物に！
あぁ・・・想像しただけで、また食べたい！

みなさんもぜひ見掛けたら、一度お試しあれ！！
ちなみに、そのお値段何と驚きの３元（日本円：３６円）なり！


①クレープ生地の上にネギ、パクチーをパパッとのせます。②次に、湯葉を揚げたものを挟みます。下には、豆板醤、テンメジャンなど入れてくれます。③それを包んで・・・（お好みでソーセージetcのトッピングもあり）④はい！完成～！所要時間たったの１分！
手軽でおいしい中華風クレープの出来上がりです。

2011/10/25