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最終更新日2018/12/11

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料理長 ※Skype面接可

語学不問!日本料理の経験を中国で活かしませんか。給与:30~60万円+住居手当

杭州千串屋飲食管理有限公司 /勤務地:杭州市

  2018/12/11 

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杭州千串屋飲食管理有限公司

杭州千串屋飲食管理有限公司



日本料理の料理長募集。
海外未経験でもチャレンジしたい方大歓迎です!


当社は杭州を拠点に展開している中堅日本料理チェーン店です。代表的な焼き鳥専門店「千串屋」は日本の関東を中心に複数店舗を持ち、ここ杭州を1店舗目として中国進出をしています。その他にも、杭州内で焼き肉専門店、カレー専門店などの飲食店を運営しています。


カジュアルな場から接待・会食まで、幅広く利用いただけるお店。

千串屋は杭州で日本の居酒屋を楽しめる店として評判で、中国の方々に日本の串焼きを楽しんでいただいています。串焼きを専門としながら、お寿司などのラインナップに富んだメニューが特長です。3階立ての店内で、カウンター席は女性同士やカップルが語らう場としても人気で、テーブル席は接待や会食で利用されることも多いです。さまざまなシーンで使っていただける、地域に愛されるお店を目指しています。


日本料理のおいしさを、中国で広めていきます。

日本料理はこれから中国で大きく発展すると考えています。中国のお客様に本場の日本料理を食べていただき、そのおいしさをもっと知ってもらうため、現在料理長を募集しています。日本人スタッフもいますので、中国語が話せなくても応募可能です。これまでの和食の調理経験を活かし、中国にて活躍いただける方をお待ちしています。



料理長

所属部署のスタッフ数:日本人2名、中国人1名
上司:日本人
所属部署での役割:料理長

雇用形態 = 契約社員

各店舗(焼鳥屋、焼肉屋、カレー屋)での日本料理の調理、メニュー開発、スタッフ指導

必要資格

日本語ネイティブ

【必須条件】
飲食・外食経験
日本料理の調理経験

<次のような方からのご応募歓迎です>
語学不問ですが、中国語できれば尚可
日本料理店で5年以上の経験がある方


歓迎するネイティブ言語 = 日本語

勤務開始日 = 応相談

給与・待遇・ビザサポート

【給与・手当】
給与:30~60万円(手取り) ※経験やスキルにより応相談
賞与:年1回
インセンティブ:あり(応相談)
昇給制度:年1回
食事手当:まかない支給
家賃補助:あり(月3万円)

【福利厚生など】
社会保険:5険1金
海外旅行保険:あり
中国国内保険:あり
年一回帰国航空券支給
渡航航空券支給

【勤務時間・休日】
勤務時間:8時間労働(週1休み、基本は15:00~2:00)
休暇:中国のカレンダー通り
有給:2年目より7日間、翌年1年ごとに1日増えます

勤務地

勤務地 =杭州市

応募手順

履歴書と職務経歴書を下の応募ボタンよりお送りください。 書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡差し上げます。

<面接について>
面接回数は2~3回を予定しています。(Skype面接可)
実技試験あり。

求人会社情報

会社名 = 杭州千串屋飲食管理有限公司

設立年月日 = 2010-06

代表者名 = 徐 暉

従業員数 = 100

事業内容 = 焼き鳥専門店、焼き肉専門店、カレー専門店、などが含まれている日本料理
(千串屋、牛勝、石川カレー)

所在地 = 中国浙江省杭州市上城区名珏公寓821室

電話番号1 = カモメまでお問い合わせください。

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