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最終更新日2019/10/22

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料理長 (ID:74523)

語学不問!日本料理の経験を中国で活かしませんか。給与:30~60万円+住居手当

  • 杭州市
  • 杭州千串屋飲食管理有限公司
掲載日: 2019/06/25 (火) ~ 

日本料理の料理長募集。
海外未経験でもチャレンジしたい方大歓迎です!

当社は杭州を拠点に展開している中堅日本料理チェーン店です。代表的な焼き鳥専門店「千串屋」は日本の関東を中心に複数店舗を持ち、ここ杭州を1店舗目として中国進出をしています。その他にも、杭州内で焼き肉専門店、カレー専門店などの飲食店を運営しています。

カジュアルな場から接待・会食まで、幅広く利用いただけるお店。
千串屋は杭州で日本の居酒屋を楽しめる店として評判で、中国の方々に日本の串焼きを楽しんでいただいています。串焼きを専門としながら、お寿司などのラインナップに富んだメニューが特長です。3階立ての店内で、カウンター席は女性同士やカップルが語らう場としても人気で、テーブル席は接待や会食で利用されることも多いです。さまざまなシーンで使っていただける、地域に愛されるお店を目指しています。

日本料理のおいしさを、中国で広めていきます。
日本料理はこれから中国で大きく発展すると考えています。中国のお客様に本場の日本料理を食べていただき、そのおいしさをもっと知ってもらうため、現在料理長を募集しています。日本人スタッフもいますので、中国語が話せなくても応募可能です。これまでの和食の調理経験を活かし、中国にて活躍いただける方をお待ちしています。



募集ポジション 料理長

所属部署のスタッフ数:日本人2名、中国人1名
上司:日本人
所属部署での役割:料理長
雇用形態 契約社員
仕事の内容 各店舗(焼鳥屋、焼肉屋、カレー屋)での日本料理の調理、メニュー開発、スタッフ指導
応募資格

日本語ネイティブ

【必須条件】
飲食・外食経験
日本料理の調理経験

<次のような方からのご応募歓迎です>
語学不問ですが、中国語できれば尚可
日本料理店で5年以上の経験がある方


歓迎するネイティブ言語 = 日本語

勤務開始日 = 応相談

勤務地 杭州市

給与・待遇・ビザサポート

【給与・手当】
給与:30~60万円(手取り) ※経験やスキルにより応相談
賞与:年1回
インセンティブ:あり(応相談)
昇給制度:年1回
食事手当:まかない支給
家賃補助:あり(月3万円)

【福利厚生など】
社会保険:5険1金
海外旅行保険:あり
中国国内保険:あり
年一回帰国航空券支給
渡航航空券支給

【勤務時間・休日】
勤務時間:8時間労働(週1休み、基本は15:00~2:00)
休暇:中国のカレンダー通り
有給:2年目より7日間、翌年1年ごとに1日増えます

応募方法

履歴書と職務経歴書を下の応募ボタンよりお送りください。 書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡差し上げます。

<面接について>
面接回数は2~3回を予定しています。(Skype面接可)
実技試験あり。

杭州千串屋飲食管理有限公司

焼き鳥専門店、焼き肉専門店、カレー専門店、などが含まれている日本料理
(千串屋、牛勝、石川カレー)

従業員数
100
所在地
中国浙江省杭州市上城区名珏公寓821室
連絡先
(杭州) カモメまでお問い合わせください。
その他
代表者: 徐 暉
設立年月日: 2010-06

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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