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鮨職人 ※オンライン面接可

懐石料理、日本料理経験豊富な方。給与:20,000元~25,000元

利冠餐飲管理(上海)有限公司 /勤務地:上海市

  2018/06/29 

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利冠餐飲管理(上海)有限公司

利冠餐飲管理(上海)有限公司



2018年ミシュラン推奨店!
銀座おのでら上海店で鮨職人の募集です


2016年3月、租界時代の欧風の建築が立ち並ぶ外灘エリアに、鮨・鉄板焼・天ぷらのお料理を楽しんでいただける複合店を上海にオープンいたしました。店内はカウンター8席に加え、VIPルームもご用意しております。また開店からまだ2年にもなりませんが、現地でもすでに高い評価をいただいており上海版ミシュランガイド2018に推薦店として昨年に続き選出されました。現在、鮨職人を募集しています。日本料理経験をお持ちの方、ぜひご応募ください。



鮨職人

【所属部署の状況】
所属部署のスタッフ数:日本人6名、中国人24名
上司:日本人
所属部署での役割:副料理長


雇用形態 = 正社員

・鮨調理
・カウンター接客

必要資格

日本語ネイティブ
※30~40代が活躍中
※語学力不問

<必須条件>
経験:日本料理経験者

<次のような方からのご応募歓迎です>
1.高級鮨屋や高級懐石料理屋で勤務経験があり、鮨の技術に自信を持っている方
2.接客力、コミュニケーション力の高い方、カウンター接客に問題のない方
3.現場管理がしっかりできる方
4.中国在住な方・ビザお持ちの方優先


歓迎するネイティブ言語 = 日本語

勤務開始日 = 応相談

給与・待遇・ビザサポート

日本語ネイティブ

【給与・手当】
給与:20,000~25,000元(手取り) ※経験・能力により応相談
食事提供
通勤手当:あり
住宅手当検討可

【福利厚生など】
ビザサポート:あり
海外旅行保険:あり

【就業時間・休日】
勤務時間:10:00~22:00(休憩時間2時間)
休暇:中国のカレンダー通り
有給:あり

勤務地

勤務地 =上海市

応募手順

履歴書と職務経歴書を下の応募ボタンよりお送りください。
書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡差し上げます。

<面接について>
面接は1~3回(上海もしくは日本での面接可)を予定しています。

1.一次面接→2.料理試作→3.最終面接

また、一次面接についてはSKYPEでの面接が可能ですので日本、海外からご応募いただけます。

求人会社情報

会社名 = 利冠餐飲管理(上海)有限公司

設立年月日 = 2016-03

代表者名 = -

従業員数 = 30人

事業内容 = お寿司、天ぷら、鉄板焼き

所在地 = 上海市黄浦区中山東一路18号外灘十八号3楼(近南京東路)

電話番号1 = カモメまでお問い合わせください。

WEBサイトURL = http://onodera-group.com/

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