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経営幹部候補(1.ホールマネージャー候補 2.料理人) (ID:65493)

経営幹部候補募集。チェーン展開をすすめています。給与:8,000~20,000元(手取り)

  • 上海市
  • 初環(上海)餐飲有限公司
  • 語学不問
  • WEB面接
掲載日:2016/10/29 ~ 2016/11/05
初環(上海)餐飲有限公司

初環(上海)餐飲有限公司


日本料理激戦区上海で
勝ち残る和食居酒屋チェーンの経営に興味がある方!
和風カジュアル居酒屋『岳~GAKU~』で経営幹部募集!



『岳~GAKU~』は2013年に開業した和風カジュアル居酒屋です。現在、中国においてチェーン展開を進めており、2016年10月に2号店をオープン予定。上海だけでなく中国各地に出店を進め、近い将来10店舗まで拡大を計画しています。事業規模拡大に備え、将来の幹部候補として活躍いただけるホールマネージャー、料理人を募集しています。

日本料理店激戦地区で「飲食のプロ」が仕掛ける日本料理屋です。
『岳~GAKU~』は飲食店経営のプロが「激戦地区でも集客でき」かつ「チェーン展開ができる」ことをテーマにコンセプト開発した飲食店です。料理人ありきで、料理人の腕に経営が左右されているようではチェーン展開はできません。『岳~GAKU~』では、調理のオペレーションをシンプルにし、料理人のコストを抑え、料理の再現性を高めることによってチェーン展開を可能にしています。また今後は更に現場に品質を依存させないよう、提携食品工場による調味料等食材のPB化を進めていき、店舗のQSC品質を本部からコントロールできる体制も整備していく計画です。

中国で和食ビジネスに挑戦しませんか?経験よりもやる気優先!
近い将来10店舗まで出店を構想しています。当面は軌道にのっている1号店でオペレーションを熟知していただくため活躍いただきますが、今後多店舗化にあたり事業運営の中心となる幹部候補として活躍いただく予定です。ホールマネージャーは飲食店経験者を優先に考えていますが、中国における和食チェーンビジネスに興味がある方であれば検討可能。経験よりもやる気、モチベーションがある方を優先に考えています。また料理人については経験者を優先にしますが、シンプルな調理オペレーションで本格的な和食が味わえるメニューをすでに開発していることもあり、1年ほど飲食店や居酒屋で厨房経験があるという方でも検討したいと思います。

初環(上海)餐飲有限公司


会社について、仕事について、待遇についてさらにお知りになりたい方は、
以下のフォームからお問い合わせください。




【この求人の「注目の求人」掲載終了または更新予定は、11/5(土)です】







募集ポジション 1.ホールマネージャー候補(日本語ネイティブ・中国語ネイティブ)
2.料理人
※将来、岳GAKUの経営の中心メンバーとなる幹部候補
雇用形態 正社員
仕事の内容 1.ホールマネージャー候補
・日々の店舗運営管理
・ホールスタッフ教育
・従業員の勤怠管理
・売上および経費管理
・販売促進活動の実行

2.料理人
・店舗での調理業務
・厨房スタッフ教育
・メニュー開発および研修
・原価管理

 
応募資格

日本語ネイティブ・中国語ネイティブ
※性別不問

1.ホールマネージャー候補
<必要資格>
日本語ネイティブ:日常会話程度の中国語能力(一人で生活できるレベルが望ましい)
中国語ネイティブ:ビジネスレベルの日本語能力。3年以上の日本での生活経験

2.料理人
<必要資格>
飲食店で3年以上の調理経験(アルバイト経験も可)
就業ビザが取得できる条件(60歳以下、日本での就業経験、四大卒または調理師免許など)
※語学不問

<次の経験をお持ちの方、歓迎です>
飲食店経験者(アルバイト経験でも可)
中国で飲食ビジネスに携わりたい方


歓迎するネイティブ言語 = 日本語,中国語

求人の注目情報 = 語学不問

勤務開始日 = 応相談

勤務地 上海

給与・待遇・ビザサポート

1.ホールマネージャー候補
【給与・手当】
日本語ネイティブ 給与:10,000~15,000元(手取り)
中国語ネイティブ 給与:8,000~12,000元(手取り)※経験による

2.料理人
【給与・手当】
給与:10,000~20,000元(手取り) ※経験による

【福利厚生】
ビザサポートあり

【就業時間・休日】
勤務時間:10:00~24:00(シフト制)
休暇:週1日

応募方法

履歴書と職務経歴書を下の応募ボタンよりお送りください。 書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡差し上げます。

<面接について>
面接回数は1~2回になります。また面接については電話・SKYPEでの面接が可能ですので日本、海外からご応募いただけます。

初環(上海)餐飲有限公司

日本料理

従業員数
30人
所在地
上海市長寧区虹橋路1452号古北大厦B座4F
連絡先
021-3255-9615
その他
代表者: 岳萍
設立年月: 2011年 11月

地域スポンサー

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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