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1.店舗管理(SV) 2.コンサルタント 3.料理長 4.サービス管理責任者 (ID:55420)

飲食コンサルタント、料理長のほか、富裕層向けサービス管理責任者も募集!給与:~30,000元

  • 上海市、蘇州市
  • Total Foodservice&Consulting Co.,Ltd
  • 未経験
  • シニア
  • 語学不問
掲載日:2014/10/13 ~ 2014/10/13
TOTAL
TOTAL ※上記は弊社がサポートしているお店です!(一部)

上海で飲食ビジネスの新しい潮流を創っています!
繁盛店をプロデュースする飲食コンサルティング会社です。



弊社トータルフードサービス&コンサルティングは昨年2013年に設立しました。現在スタッフは日本人3名、中国人4名の総勢7名です。現在、契約飲食店が増加する見込みです。それにともない対応力強化を目指し、スタッフ増員を計画しています。



上海の飲食店は、大手資本が経営しているグローバル、ナショナルチェーンのフランチャイズ(以下FC)も多くありますが、富裕層の投資として、または脱サラした方が飲食店を開店するケースもあります。そのため飲食店の経営については、ノウハウがないケースも多く、開店後、経営状況が悪化していく結果として閉店に追い込まれる店も少なくありません。そこで、このような飲食店に対して、私たち『飲食のプロ』が、飲食店の運営・経営サポートし、経営不振のお店を繁盛店に変えています。



現在は、上記の飲食店のコンサルティングサービスを事業ドメインとして中核事業と位置づけ、上海を中心とする華東地域の和食・カフェ・インタリアン・ミュージアムまで多種多様な業態のカバーしています。そのほか、来店客層の傾向や地域の競合店の動向に合わせ、新たな客層を生み出す商品・メニュー開発サービス、さらには中国のカレー専門点を向けに業務用カレーを開発・提供し成功を収めるなど、中国で展開するフランチャイズ(FC)を対象とした業務用食材の開発・加工事業を手掛けています。



中国における、飲食店向けビジネスの市場はまだまだ未成熟。今、私達の力を必要とする人達がそこにいます。国境を越え、世界一の市場で「食=人+良。食を通じて人を良くする」という理念の下、そこで働く従業員、そしてお客様、経営者を幸せにするお仕事に興味がある方、是非ご応募ください。




会社について、仕事について、待遇についてさらにお知りになりたい方は、
以下のフォームからお問い合わせください。





【この求人の「注目の求人」掲載終了または更新予定は10/13(月)です】




募集ポジション 1)店舗管理者(SV)・・・1人
2)コンサルタント・・・1人
3)料理人(コンサルタント)・・・1人
4)サービス管理責任者・・・1人
雇用形態 契約社員
仕事の内容 <b>1.店舗管理者(SV)</b>
契約飲食店の経営改善を担当。
メニュー、集客方法の見直しなど飲食店の売上アップを目指した経営サポート業務。

<b>2.飲食店コンサルタント</b>
店舗管理者(SV)のプランに沿って、各飲食店で現場で店舗マネジメントを担当。
飲食店において各飲食店の店長とともに接客・現場管理など担当。オーナーへの改善状況の報告、提案など。

<b>3.料理長(コンサルタント)</b>
顧客飲食店において料理長を担当。
主に和食・割烹系の料理店がメイン。

<b>4.サービス管理責任者(蘇州勤務)</b>
蘇州駅近くに新たにできる有名アーティストのミュージアムにおけるコーディネート業務。
政府の高官などに毎日十数名のお客様に対して、日本流の“おもてなし”を提供していただきます。
応募資格

<b>1.店舗管理者(SV)</b>
<求める経験>
・飲食店の運営管理経験者 ※複数店、FC店などの管理経験者歓迎
・経験年数は1年程度でも可。※豊富な経験をお持ちの方歓迎
<その他>
・日本語ネイティブ
・性別不問
・中国語不問

<b>2)飲食店コンサルタント</b>
<求める経験>
・日本の飲食店で店長経験・マネージャー経験がある方
・上記経験がなくても日本で飲食店勤務経験者(アルバイトでも可)
<その他>
・中国語ネイティブレベル
・日本語ビジネスレベル以上
・性別不問

<b>3)料理人(コンサルタント)</b>
<求める経験>
・和食・割烹などにおいて料理経験10年程度の経験
 ※寿司のみの経験の方は不可
<その他>
・日本語ネイティブ
・性別不問
・中国語不問

<b>4)サービス管理責任者</b>
<求める経験>
・富裕層などの接客業経験者
 ※ブライダルコーディネーター、五つ星ホテル、航空会社のCA経験者歓迎
<その他>
・日本語ネイティブ
・性別不問
・中国語不問(中国語ができる方歓迎)

※それぞれ20~50代のスタッフが活躍しています。


歓迎するネイティブ言語 = 日本語,中国語

歓迎する求職者属性 = 未経験 ,シニア

求人の注目情報 = 語学不問

勤務開始日 = ・1~3の職種
応相談

・4の職種
10月からの勤務希望

勤務地 ・1~3の職種
上海市内(1の職種については南京への出張の可能性あり) 

・4の職種
蘇州市内 ※蘇州駅近く

給与・待遇・ビザサポート

【給与】
<b>1.店舗管理者(SV)</b>
給与:15,000~25,000元(手取り)

<b>2.コンサルタント</b>
給与:8,000~12,000元(手取り)

<b>3.料理人(コンサルタント))</b>
給与:20,000~30,000元(手取り)

<b>4.サービス管理責任者</b>
給与:20,000~25,000元(手取り)


【待遇・サポート】※以下共通
・3金あり(4、5金は社歴により検討)
・就労ビザ取得サポートあり
・上海への渡航費あり
・現地での住宅探しはサポートします。

※4の職種については蘇州での住宅は提供します。

応募方法

履歴書、職務経歴書をご記入の上、会員登録の上、応募ボタンから応募していただくか、下記のアドレスまでお送りください。

担当:毛利
メールアドレス:gou.mouri@gmail.com

※日本からのご応募歓迎。電話・SKYPEでの面接ののち、最終面接は上海で実施します。最終面接で上海に
いらっしゃる場合、渡航費は会社から支給します。

上海都大利事業有限公司

1.飲食店経営サポート 2.メニュー開発 3.FC用加工食品の製造・販売

従業員数
7名
所在地
上海市長寧区芽台路868号916室
連絡先
(+86)186-1639-2457
その他
代表者: 毛利 豪
設立年月: 2013年 06月

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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